未知なるマリアージュの世界へようこそ!

私の超オススメワインをご紹介します🥂🍷✨

お肉とガティノワ

焼き肉❣️

ここのお肉、
ホントに美味しいの😋

難波 は〝炭火焼肉 弁慶〟さん

シェフさんがこだわり抜いて
厳選されるお肉はどれも絶品で
なかでも、

🐃ローストビーフ
🐃厚切り塩タン
🐃特選ヒレ肉

がお決まりコース


久しぶりに頂くシャンパーニュ《ガティノワ》は、ワインを勉強し始めた頃初めて好きになったメゾン。だから私にとっては、すごく思い入れのあるシャンパーニュです。


《ガティノワ》
グランクリュ〝アイ村〟のRM
ピノ主体(約10%シャルドネ)で、ラズベリーやストロベリーの様な〝甘酸っぱさ〟を連想させる、可愛らしい系の香り。それでいて、思った以上にエッジの効いた酸が攻めてくる。グッとくる力強さの後からも、とてもエレガントなフィネスを感じさせてくれる素晴らしいシャンパーニュです。

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《レナセール’09》
アルゼンチン/マルベック

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