グリーンキウイと比べて、ゴールドキウイは糖度が高く、濃厚な甘味が特徴です。その濃厚な甘味には、心地よい酸味を組み合わせると、よりいっそうおいしさが引き立ちます。
そこで、ゴールドキウイにオススメなのが《ガヴィオリ／スプマンテ・エクストラ・ドライ》
その名のとおり〝超辛口〟で、もぎたてのライムをかじったような清涼感とシャープな酸の切れ味が見事なバランスのスプマンテです。
そのため濃厚な甘味を持つゴールドキウイに合わせると、さわやかな甘酸っぱいフルーツに〝変身〟するのです。
食後酒としてぜひお楽しみくださいね🥂✨
