熟成味のヴィンテージ・シャンパーニュに対し、フレッシュ味のNV（ノン・ヴィンテージ）シャンパーニュ。長期の耐久性はありませんが、ほんの数年を経ていささか熟成したものも乙な味わいです。 《ジャカール／モザイク・ブリュット》の旧エチケット品もその…
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