一流のショコラティエが織りなすショコラに共通しているのは、おいしさもさることながら、思わずため息が出るような〝美しさ〟です。
色鮮やかなカラー、直線と曲線がなす美しいフォルム…、この小さな〝宝石〟の中に、無限のおいしさが広がります。
一流製品などの「機能美」のように、一流ショコラの世界も、おいしさを追求していくと「美味美」にたどりつくのですね。
一流のショコラティエが織りなすショコラに共通しているのは、おいしさもさることながら、思わずため息が出るような〝美しさ〟です。
色鮮やかなカラー、直線と曲線がなす美しいフォルム…、この小さな〝宝石〟の中に、無限のおいしさが広がります。
一流製品などの「機能美」のように、一流ショコラの世界も、おいしさを追求していくと「美味美」にたどりつくのですね。