これぞ新常識！ 〝熟成鮨〟と〝熟シャン〟 数年前に初めて出会った熟成鮨。新鮮なお魚にはない旨味の濃さと凝縮感にすっかり虜になっています。 そんな熟成鮨に合わせるには、熟成シャンパーニュが絶対おすすめです！ 熟成シャンパーニュも長い熟成期間に香…
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