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私の超オススメワインをご紹介します🥂🍷✨

2022-02-28から1日間の記事一覧

塊肉は「繊維の方向」を見極める

世界的なピノ・ノワールの銘醸地、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区。その最北に位置するのが「マルサネ」村、次いで「フィサン」村です。マルサネは、冷涼感とフレッシュ感が特徴。ヴィンテージやつくり手にもよりますが、比較的かろやかな味わいです…