バルのカウンターに腰を下ろし、今夜「レゼルヴ・デュ・シャトー・ムートン2003」に合わせたのが、スペインが世界に誇る「ハモン・セラーノ」です。その絶妙な塩気と肉の旨味、そして熟成による独特の風味は、芳醇な香りと深みのあるボルドーワインとのマリ…
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