「鮨」というと、鮨職人の手により丁寧に握られたシャリを思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、ウニやイクラをレンゲにのせた「にぎらずし」は、シャリを握らないユニークなスタイル。ひと口含むと、シャリのふんわりとした食感とタネの豊かな風味…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
