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2023-11-30から1日間の記事一覧

メレンゲのような〝ふわとろ〟感

「モニアル コミュニオ ブリュット」は、一般的なシャンパーニュとは一線を画します。卵白を泡立てたメレンゲのように、クリーミーで〝ふわとろ〟な泡がほんの一瞬あらわれます。この繊細な泡がグラスに注がれた瞬間、まるでシルクをまとったような滑らかさ…