韓国の友人は、大の日本好き、大のおでん好きです。彼女が大好きな日本語、それは「ほっこり」です。この言葉は彼女にとって、おでんを心からリスペクトしていることにほかなりません。 おでんの起源は江戸時代の「関東煮」までさかのぼります。関東煮とは、…
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